外貨預金についての悩み相談室
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外貨預金って？
外貨預金とは、ドルやユーロなどの外国のお金で預金をすることです。
リサイクルトナーのアミノ酸（正確にはイミノ酸）の一種で記憶喪失性貝毒の原因物質。
分子式は C15H21NO6、分子量は 311.33。IUPAC名 [2''S''-[2a,3b,4b(1''Z'',3''E'',5''R'')]]-2-カルボキシ-4-（5-カルボキシ-1-メチル-1,3-ヘキサジエニル）-3-ピロロリジン酢酸。CAS登録番号は 14277-97-5。プロリンの誘導体でもある。
単体は融点 213?217 °Cで、無色の結晶性粉末。水によく溶け、有機溶媒に不溶。
ヒューマン、徳之島で駆虫薬として用いられていた紅藻ハナヤナギ（Chondria armata、現地名ドウモイ）から分離・命名された。発見者は醍醐皓二。カイニン酸と似た性質を示し、グルタミン酸のアゴニストとしてグルタミン酸受容体と強く結合して駆虫作用を示す。煮沸消毒を行っても毒性がなくならない特性を持つ。
1987年の11月から12月にかけて、カナダのプリンスエドワード島で養殖のムラサキイガイによる食中毒が発生した。被害者107人中4人が死亡、12人が重度の記憶障害に陥った。中毒を起こしたムラサキイガイを調べたところ、貝 100 g 当たり 31?128 mg のドウモイ酸が検出され、中毒者の摂取量は 60?290 mg と推定された（駆虫薬として用いられる量は 30 mg 程度である）。検死解剖などから、海馬に大量のドウモイ酸が取り込まれてグルタミン酸受容体と結合したために脳細胞が興奮・死滅し、中枢神経が侵されたことが分かった。その後、人の致死量は 300 mg/60 kg と割り出された。特に子供や高齢者は注意が必要。赤潮からも検出される。
リサイクルショップ 神戸は、異常繁殖した珪藻が活動を停止する際に作り出される。生物濃縮によって貝類やカニ、アンチョビなどに取り込まれるため、現在では魚介類の輸出入において検査が行われるようになって来ている。カナダのドウモイ酸規制値は 20 ppm である。
渦鞭毛藻など海水中の有毒プランクトンを捕食し、貝が毒を蓄えること。
これら毒化した貝を食べることで麻痺や下痢を起こし、死に至る食中毒を一般的に「貝に中（あた）る」と言う。これら毒性をもつプランクトンは水温の上がり始める 4月ごろから5月ごろの期間に発生することが多い。毒素は加熱により無毒化することもなく、蓄積で貝の食味は変化しない。
このため都道府県の水産担当部局では、冬の終わりから海水中のプランクトンや貝の検査を行い、毒の量を検査し安全を確かめている。基準値は可食部1g あたりの毒力が麻痺性貝毒4MU／g、下痢性貝毒0.05MU／g 以上になった場合で、出荷停止措置が執られる。[1]この措置は、貝自身の代謝により貝毒がなくなったことが検査で確認されれば解除される。潮干狩りなどの自己採集では、中毒が表面化しない場合も有る。
下痢性貝毒…オカダ酸 (okadaic acid)、ディノフィシストキシン (dinophysistoxin,DTX) などによる。激しい下痢、吐き気、嘔吐などを起こすが致命的ではない。ホタテガイ、ムラサキイガイ、アサリ、ウバガイ（ホッキ）などほとんどの二枚貝で起こる。原因は、渦鞭毛藻類の( Dinophysis fortii )など。中腸線に蓄積される。
麻痺性貝毒…サキシトキシン (saxitoxin) などによって引き起こされる。症状はフグ中毒に類似しており、最悪の場合呼吸麻痺を起こして死に至る。ホタテガイ、アサリ、カキ、ムラサキイガイ、ヒラオウギなどで起きる。原因は、渦鞭毛藻類の( Alexandrium tamarense )類や( Gymnodinium catenatum )類など。中腸線に蓄積される。北海道では、養殖ホタテが毎年夏頃になると毒化している。
カタログギフト…コノトキシン(conotoxin)イモガイ、カキが持つ毒である。原因は、渦鞭毛藻( Gymnodinium breve )。
（以下の中毒は今のところ日本では発生していない）
神経性貝毒…ブレベトキシン類 (Brevetoxin,BTX) によって引き起こされ、口内の灼熱感、紅潮、運動失調などの症状を起こす。
記憶喪失性貝毒…アミノ酸の一種ドウモイ酸によって引き起こされる。脳細胞の異常興奮により海馬が破壊され、下痢、嘔吐、腹痛から最悪の場合には記憶喪失を起こし、死に至る。
渦鞭毛藻は海域・淡水域共に広く分布する植物プランクトンである。渦鞭毛藻の約半分は光合成を行う独立栄養生物であり、生態ピラミッドの最底辺に位置する。残りの半分はバクテリアや他の藻類を捕食する従属栄養生物であるが、より大型の生物に捕食される点は同じである。有毒渦鞭毛藻にも独立栄養性のものと従属栄養性のものの双方が含まれる。
有毒渦鞭毛藻を魚類や貝類が捕食すると、産生された毒素が分解されずに捕食者に蓄積される事がある。毒素を蓄積した魚介類は貝毒やシガテラといった食中毒の原因となる。有毒渦鞭毛藻には水環境の富栄養化などにより赤潮を形成する種もあり、大発生した場合には特に問題視される。また船舶の航行増加と高速化に伴い、バラスト水によって他水域から持ち込まれる（持ち出される）有毒渦鞭毛藻も増加している。その為、従来貝毒が発生していなかった水域で食中毒が発生するなどの被害が報告されている[1][2]。
1のグループに該当するのは、フィエステリアなど一部の渦鞭毛藻である。2-4はこれらを持つ渦鞭毛藻を直接摂取した生物には無害であるが、食物連鎖による生物濃縮を介してヒトなどの高次の捕食者に毒性を示す。
麻痺性貝毒（paralytic shellfish poisoning; PSP）を産生する渦鞭毛藻。日本近海で貝毒を引き起こす代表的な属である。細胞表面に鎧板を持つ球形に近い渦鞭毛藻で、複数の個体が縦に連なって連鎖群体を形成する（A. tamarense を除く）。
アレキサンドリウム・タマレンセ（A. tamarense (Lebour) Balech）は1980年代までは北日本のみに分布するとされていたが、南限が順次南下しており、90年代以降は瀬戸内海〜九州地方でも確認されている。逆に瀬戸内を中心に分布していた A. catenella (Whedon et Kofoid) Balech は、分布域が北上する形で日本全域に広がりつつある。また1999年以降、亜熱帯性であると考えられていた A. tamiyavanichii Balech が西日本近海まで到達しており、貝毒を引き起こしている[3]。A. minutum Halim も有毒と言われており[4]、東京湾から1999年に報告がある[5]。
Alexandrium catenella の増殖速度には、植物性プランクトンが供給源となるビタミンB群の海水中濃度が有意に影響をしている[6]。
Dinophysis 属
下痢性貝毒（diarrhetic shellfish poisoning; DSP）を産生する渦鞭毛藻。細胞の上部に環状翼と呼ばれる溝があり、そこから縦軸方向に縦溝翼（縦溝翼片）と呼ばれる背びれ様の構造を持つ。それぞれの溝に鞭毛があり、これを用いて遊泳する。培養が困難な渦鞭毛藻であり、有毒種の同定は進んでいない。毒素はディノフィシストキシンと呼ばれるオカダ酸の誘導体群である。また、D. fortii がペクテノトキシンを作ることが報告されている。Dinophysis 属には葉緑体を持つ種と持たない種の両方が含まれるが、ディノフィシストキシンを産生するのは独立栄養の前者である。
Gambierdiscus 属
シガテラと呼ばれる食中毒の原因となる渦鞭毛藻。G. toxicus Adachi et Fukuyo が代表種。この種はやや膨潤した円盤形の細胞である。G. toxicus は海藻などの表面に付着しており、この海藻を食した生物が毒素を蓄積してゆく。貝毒とは異なり、主に魚が食中毒の主因となる。毒素はシガトキシンやマイトトキシンである。
熱帯〜亜熱帯での症例が多く、香港やフィリピンからも報告がある[7]。中毒者は年間2万人とも見積もられている。特徴的な症状としてドライアイスセンセーションがあり、これは冷たい水に触れると熱いと感じる（逆にお湯を冷たく感じる）知覚異常の一種である。症状の詳細はシガテラを参照。